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BLUE MENU
1 starter
1 main dish (or today's special)
1 dessert
RM 88 ++
RED MENU
1 starter (any)
1 main dish (any)
1 dessert
RM 120++
Note: All items are subject to an additional 6% GST and 10% service charge
STARTERS
Provence-style grilled vegetable terrine with basil cream cheese quenelle .
Terrine provençale de légumes grillés et quenelle de fromage frais au basilic
25
Roasted beetroot salad with Fourme d’Ambert cheese, green apple, candied walnuts
Salade de betterave rôtie, Fourme d’Ambert, pomme verte, noix caramélisées
30
Cognac foie gras terrine, onion chutney and brioche toast
Terrine de foie gras au cognac, compote d’oignons et toast brioché
50
Beef carpaccio with croutons and some parmesan cheese shavings
Carpaccio de boeuf, des croûtons, quelques pétales de parmesan
68
Beef tongue salad with foie gras and leeks vinaigrette
Salade de langue de boeuf, foie gras et poireaux vinaigrette
40
Marinated sardine salad, ‘Niçoise’ style
Salade de sardine marinée comme une ‘Niçoise’
40
Onion soup with gruyere cheese and garlic bread croutons
Soupe à l‘oignon gratinée au gruyère, croûtons à l’ail
22
Parsley butter snails fricassée
Fricassée d’escargots au beurre persillé
45
Warm beef salad with lentils and fennel, horseradish cream
Salade tiède de boeuf aux lentilles et fenouil, crème de raifort
45
MAIN DISHES
Braised oxtail meatballs with mustard mashed potatoes and glazed carrots
Queue de boeuf en croquette, purée de pommes de terre moutardée et carottes glacées
70
Charcoal grilled ribeye steak (250g), pepper sauce and French fries
Steak-Frites (Entrecôte 250g grillée au feu de bois), sauce poivre
118
2OX burger (beef patty 150g), truffled mayonnaise and emmental cheese
Hamburger maison (steak haché 150g), mayonnaise truffée et emmental
65
Beef tartare (small-100g/ large-150g) seasoned RAW beef tenderloin
Classique tartare de boeuf
75/95
Braised lamb shank with couscous pearls, roasted tomato, and olives
Souris d’agneau confite servie avec des graines de couscous, tomates rôties et olives
85
Broiled Salmon in Almond Crust with Creamy Leek Fondue
Saumon en croûte d’amandes avec fondue crémeuse de poireaux
75
Butternut squash barley pearl risotto with calamari fritter
Risotto d'orges a la courge, friture de calamar
60
Chicken ballotine with Parisian Gnocchis and mushrooms, light gravy
Ballotine de volaille servie avec des gnocchis à la Parisienne et champignons, jus de rôti
60
Duck leg confit in orange sauce, with Dauphinois potato gratin
Cuisse de canard confite, sauce à l’orange, servie avec gratin dauphinois
98
Seared seabass with coco beans, spinach and cauliflower mousseline
Filet de bar poêlé, haricots blancs, épinards et mousseline de chou-fleur
70
SIDES
Dauphinois potato gratin Gratin dauphinois
Mashed potatoes Pomme purée
French fries Frites
Sautéed Green Beans Haricots verts sautés
Creamy spinach Épinards à la crème
Green salad wiht French dressing Salade verte, vinaigrette
10
DESSERT
Chocolate and Salted Caramel Tart
Tarte au Chocolat et Caramel Salé
20
Pineapple Carpaccio with mango-passion fruit mousse and mascarpone ice cream
Pineapple Carpaccio with mango-passion fruit mousse and mascarpone ice cream
20
Meringue Lemon Tart
Tarte au citron Meringuée
15
Chocolate lava cake with raspberry sherbet (15 minute wait time)
Fondant au chocolat et sorbet à la framboise (15 minutes d’attente)
20
Vanilla crème brûlée
Crème brûlée à la vanille
15
Ice Cream
Boule de glace
15
Dark chocolate mousse
Mousse au chocolat noir
15
Crispy Crêpe Purse filled with Caramel Apple
Aumônière de Pomme Caramel
20
SNACKS & BITES
Raw vegetable sticks with spinach dip
Bâtonnets de crudités, sauce trempette aux épinards
20
Fried ‘Pop Corn’ chicken
Pourlet frit ‘Pop Corn’
15
Foccacia bread with trio of spreads (hummus, eggplant caviar, tapenade)
Foccacia et trio tartiner (houmous caviar d'aubergines tapenade)
25
Truffle oil French fries with parmesan cheese and black pepper
Frites à l’huile de truffe, parmesan et poivre noir
15
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